ポリステアリン酸スクロース

ショ糖と天然油脂由来の脂肪酸より作られる成分で、化粧品の乳化剤として用いられています。また、肌をしなやかに整える働きもあります。肌や粘膜にも刺激の少ないたいへん安全性の高い物質です。食品にも使用されています。