水溶性プロテオグリカン

サケの鼻軟骨から抽出して得られる、コアタンパク質に一本以上のグリコサミノグリカン（酸性ムコ多糖）が結合した水溶性の複合糖質です。経表皮水分量蒸散抑制による保湿作用があります。